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Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2019 bouteille

Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2019

La petite cuvée du domaine... Bio, grande par sa fraîcheur et sa minéralité. A découvrir sans attendre !

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Description

PRÉSENTATION DU PAS SAINT MARTIN
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Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2019

Fiche technique rédigée par le domaine

Terroir : siliceux-calcaire, époque jurassique
 
Encépagement : 100 % Chenin Blanc

Rendement : 45 hl/ha

Vignoble : conduit selon les méthodes de l’agriculture biologique.

Certification : Ecocert

Vinification : Vendanges manuelles en caisses
Débourbage statique à froid
Vinification sans soufre
Sulfitage léger à la mise en bouteille
Fermentation à 18-20 C°
Fermentation malo-lactique partielle
Elevage en cuve
Mise en bouteilles en février 2019

Etiquetage : Vin biologique. Contrôlé par Ecocert.

Détails sur ce vin
401811

Fiche technique

  • LOIRE
  • L. Charrier (PAS ST MARTIN)
  • 2019
  • Saumur
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • La Pierre Frite
  • chenin
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    Publié le 19/06/2021 à 16:43 (Date de commande : 29/04/2021)
    4

    Excellent à l'aperitif e avec le fromage

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/04/2021 à 16:12 (Date de commande : 26/03/2021)
    5

    Très satisfait de ce vin. Equilibré et gourmand aussi. Très beau Chenin dans son style

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 03/01/2021 à 18:28 (Date de commande : 10/12/2020)
    5

    Toute la typicité du chenin



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