Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2020

Name: Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2020
Brand: Vignerons d'Exception
SKU: 401812

La "petite" cuvée du domaine... Bio, grande par sa fraîcheur et sa minéralité. A découvrir sans attendre !

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Description

PRÉSENTATION DU PAS SAINT MARTIN
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Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2020

Fiche technique rédigée par le domaine

Terroir : siliceux-calcaire, époque jurassique

Encépagement : 100 % Chenin Blanc

Rendement : 50 hl/ha

Vignoble : conduit selon les méthodes de l’agriculture biologique.

Certification : Ecocert

Vinification : Vendanges manuelles en caisses
Débourbage statique à froid
Vinification sans soufre
Sulfitage léger à la mise en bouteille
Fermentation à 18-20 C°
Fermentation malo-lactique partielle
Elevage en cuve
Mise en bouteilles en janvier 2021

Etiquetage : Vin biologique. Contrôlé par Ecocert.

Détails sur ce vin

Référence 401812

Fiche technique

Région LOIRE
Vigneron(ne) L. Charrier (PAS ST MARTIN)
Millésime 2020
Appellation Saumur
Couleur blanc sec
Catégorie de prix unitaire 11-15 €
Format 75cl
Mode de culture bio ou biodynamie
Cuvée La Pierre Frite
Cépage dominant chenin
Alcool (%/vol.) 13,5

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1★

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3★

4★

5★

9/10

Basé sur 2 avis

Acheteur Vérifié
Publié le 24/12/2022 à 11:02 (Date de commande : 18/10/2022)

5

Excellent rapport qualité prix. Très bel équilibre.
Acheteur Vérifié
Publié le 02/04/2022 à 16:58 (Date de commande : 12/03/2022)

4

Bon vin d’aperitif