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Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020 bouteille
Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020 contre etiquette
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Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020 contre etiquette

Domaine Le Pas Saint Martin "sous le tilleul" (grolleau) rouge 2020

Une cuvée pleine de gourmandise issue du cépage grolleau. Du fruit, du fruit et... encore du fruit !

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Description

PRÉSENTATION DU PAS SAINT MARTIN
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Domaine Le Pas Saint Martin IGP "Sous le Tilleul" (grolleau) rouge 2020

Fiche technique rédigée par le domaine

Terroir : argiles sur altération de schistes

Encépagement : 100 % Grolleau noir

Rendement : 60 hl/ha

Vignoble : conduit selon les méthodes de l’agriculture biologique, certification Ecocert

Age moyen des vignes : moins de 10 ans

Vinification :
Vendanges manuelles 
Vendange entière, macération semi-carbonique de 6 jours 
Fermentation malo-lactique à 18 °C
Elevage en cuves
Mis en bouteilles en février 2021 

Etiquetage : Vin biologique

Détails sur ce vin
401860

Fiche technique

  • LOIRE
  • L. Charrier (PAS ST MARTIN)
  • 2019
  • IGP Val de Loire
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Sous le Tilleul
  • grolleau
  • 13

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