Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2023

La "petite" cuvée du domaine... Bio, grande par sa fraîcheur et sa minéralité. Superbe et riche millésime 2023. A découvrir sans attendre !

PAS SAINT MARTIN
72,00 €

12,00 € / bouteille

Quantité
en stock

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine
  Tout est en stock
  Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
  Disponibilité au téléphone ou par email
Description

PRÉSENTATION DU PAS SAINT MARTIN
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK


Domaine Le Pas Saint Martin Saumur "La Pierre Frite" blanc sec 2023

Fiche technique rédigée par le domaine

Terroir : siliceux-calcaire, époque jurassique
 
Encépagement : 100 % Chenin Blanc

Rendement : 60 hl/ha

Vignoble : conduit selon les méthodes de l’agriculture biologique.

Certification : Ecocert

Vinification : Vendanges manuelles en caisses
Débourbage statique à froid
Vinification sans soufre
Sulfitage léger à la mise en bouteille
Fermentation à 18-20 C°
Fermentation malo-lactique partielle
Elevage en cuve

Mise en bouteilles en janvier 2024


Etiquetage : Vin biologique. Contrôlé par Ecocert.

Accords met-vin : coquillages et crustacés

Détails sur ce vin
401815

Fiche technique

  • LOIRE
  • L. Charrier (PAS ST MARTIN)
  • 2023
  • Saumur
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • La Pierre Frite
  • chenin

7 autres vins du même domaine sont en stock: