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Le Roc des Anges "Segna de Cor" rouge 2015
La cuvée du Roc des Anges la plus accessible jeune.
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Fiche technique rédigée par le domaine :
Segna des Cor est issu de la sélection des vignes les plus jeunes du domaine, soit 15 à 30 ans, en majorité des grenaches (50%), puis carignan et syrah. Le travail de cave vise à conserver intact le fruit et la sève du vin, d'où le choix d'un élevage en cuve béton.
9 mois suffisent à ce vin pour révéler en toute simplicité le croquant de son fruit, sur une texture de bouche dynamique et pleine.
Fiche technique
- ROUSSILLON
- M. Gallet (ROC des ANGES)
- 2015
- Côtes du Roussillon Villages
- rouge
- 11-15 €
- 75cl
- Segna de Cor
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