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Le Roc des Anges "ùnic" rouge 2015

Comme son nom l'indique, une production confidentielle et hors du commun. Premier millésime 2014.

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Description

PRÉSENTATION DU ROC DES ANGES
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Commentaires sur ce

Unic rouge 2015 du Roc des Anges :

Commentaire rédigé par le domaine : Ce profil de sol, allié au grenache en grappes entières, donne une combinaison rare qui apporte au vin une expression vraiment particulière. Plutôt que de matière, il faut parler étoffe délicate. Unic possède ce côté charmeur sans démonstration, il vous embarque entre tension et fraîcheur, subtilités et nuances.

Guide Bettane et Desseauve 2017 : Goûté avant mise. Toffee et fruits noirs, prune. Joli grain, soyeux du toucher et justesse du végétal mûr qui évoque irrésistiblement la Bourgogne. Il pinote en effet par sa structure, typique du grenache de sable à son meilleur ! 16,5/20. Apogée : 2017 - 2025

Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépages : grenache noir planté en 1991.

Terroir : schistes décomposés très filtrants comparables à des sols sableux
 

Détails sur ce vin
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212546

Fiche technique

  • ROUSSILLON
  • M. Gallet (ROC des ANGES)
  • 2015
  • IGP Côtes Catalanes
  • rouge
  • 16-20 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • ùnic
  • 14.5/20
  • 16.5/20
  • grenache
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  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 21/01/2020 à 12:23 (Date de commande : 28/11/2019)
    5

    Une petite merveille de finesse et de fraîcheur



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