Le Roc des Anges "Segna de Cor" rouge 2016

Nouveau vin

15/20 B+D. La cuvée du Roc des Anges la plus accessible jeune. Le changement de cap gustatif (et qualitatif !) était flagrant depuis les 2014.

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Carton de 6 bouteilles

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Fiche technique

Région
ROUSSILLON
Vigneron(ne)
M. et S. GALLET (Roc des Anges)
Millésime
2016
Appellation
Côtes du Roussillon Villages
Couleur
rouge
Prix unitaire
11-15 €
Format
75cl
Mode de culture
bio ou biodynamie
Cuvée
Segna de Cor
Bettane + Desseauve
15/20
Cépage dominant
grenache

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Commentaire sur ce

Roc des Anges "Segna de Cor" rouge 2016

Guide Bettane + Desseauve 2019 (août 2018) : 15/20. Olive noire, notes florales, fruit noir, doté d'une mâche fine, il se donne entièrement et avec bonheur. Un vin direct souriant, qui sait rester léger sans être simple. Superbe. Apogée de 2018 à 2025.

Commentaire du domaine : Son nom est l’anagramme de Roc des Anges. Issu d’un assemblage des vignes de carignan les plus jeunes, simplicité est sa première qualité. Il a en effet été imaginé dans cet esprit d’un vin à l’aise partout et pour tous. Il est dynamique, d’une franche expression et toujours en bonne compagnie, plat en sauce, BBQ, apéritif entre copains…

 

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Fiche technique rédigée par le domaine : 

Segna des Cor est issu de la sélection des vignes les plus jeunes du domaine, soit 15 à 30 ans, en majorité des grenaches (50%), puis carignan et syrah. Le travail de cave vise à conserver intact le fruit et la sève du vin, d'où le choix d'un élevage en cuve béton. 

9 mois suffisent à ce vin pour révéler en toute simplicité le croquant de son fruit, sur une texture de bouche dynamique et pleine.

 

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Géraldine B. publié le 11/08/2018 suite à une commande du 08/06/2018

5/5

"excellent rapport qualité prix, riche en arome tout en restant assez fin"