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Le Roc des Anges Astérolide 2016 etiquette
Le Roc des Anges Astérolide 2016 bouteille
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Le Roc des Anges "Astérolide" (mourvèdre) rouge 2016

Encore une sélection parcellaire monocépage produite à quelques centaines d'exemplaires. Du mourvèdre cette fois, mais rien à voir avec les rudes mouvrèdres d'antan. Ici c'est tout en finesse !

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Description

PRÉSENTATION DU ROC DES ANGES
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Commentaires sur ce 

Astérolide 2016 du Roc des Anges :

Commentaire rédigé par le domaine : Les parcelles sont parsemées de petites fleurs jaunes en forme d’étoiles d’où le nom de ce vin. Ces vignes n’étaient pas forcément nos préférées car nous pensions qu’à l’origine, ces terroirs convenaient davantage à la syrah. Quant au mourvèdre, force est de reconnaître qu’il n’entrait pas trop dans notre culture. Mais très vite, nous avons été surpris par l’énergie de ce cépage dans ce vin, par ses arômes sanguins, son côté très « Pulp Fiction » !

Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépages : mourvèdre

Terroir : argile rouge et calcaire

Détails sur ce vin
212555

Fiche technique

  • ROUSSILLON
  • M. Gallet (ROC des ANGES)
  • 2016
  • IGP Côtes Catalanes
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Astérolide
  • mourvèdre
  • 12,5

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