Domaine des Serines d'Or Seyssuel "Jad'Or" (viognier) blanc sec 2018

Un viognier de Seyssuel qui regarde l'appellation Condrieu sans rougir... Impressionnant de fraîcheur et de complexité !

SERINES D'OR
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Description

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Domaine des Serines d'Or Seyssuel "Jad'Or" (viognier) blanc sec 2018


Fiche technique rédigée par le domaine:

Cépage : 100 % viognier

Terre : Schistes exposés plein sud, microclimat du Rhône.

Viticulture : Conduite raisonnée sans insecticide.

Densité de plantation : 9000 pieds par hectare, conduits en gobelet sur échalas ou en cordon de Royat.

Rendement : 45 hectolitres / hectare

Vendanges : Vendange en vert, tri sélectif du raisin sur pied, ramassage en caisses de 10 kg.

Vinification : Pressurage direct, débourbage naturel au froid, fermentation en levures indigènes en fût ainsi que la malolactique.

Élevage :
10 mois en barriques chênes français sur lies fines avec un batonnage par mois.

Potentiel de garde :
Consommation jeune sur des arômes primaires jusqu’à 5-6 ans.

Détails sur ce vin
SERINES D'OR
106840

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Ogier Robelet (SERINES D'OR)
  • 2018
  • IGP collines Rhodaniennes
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Jad'Or
  • viognier

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