Domaine Marc Sorrel Hermitage "Le Gréal" rouge 2013

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Domaine Marc Sorrel Hermitage "Le Gréal" rouge 2013

Guide Bettane et Desseauve 2016: Dans l'esprit habituel du domaine, d'un classicisme incontournable, avec une petite touche rustique dont les vrais amateurs raffolent. Fourchette de dégustation 2020-2028.
"Presque prêt à la mise, un peu plus serré en texture que 2012, très épicé, tannins secs mais racés."

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, déc. 2014): Easily my favorite of the 2013s, Hermitage le Greal comes mostly from the warmer le Meal lieu-dit, but incorporates 10% from Greffieux. It has good richness and depth in its peppery dark fruits, cured meat and tapenade-styled bouquet. This is followed by a full-bodied, fleshy, full and textured Hermitage that has solid mid-palate depth and enough structure to warrant a few years in the cellar.

Etiquettes : attention, le vigneron utilise encore une ancienne méthode pour coller ses étiquettes, qui ne sont pas toujours parfaitement posées... ce qui ne change en rien la qualité de son vin !

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cuvée issue d'un des meilleurs lieux-dits. Le Méal (au coeur du côteau), composée de 90% de Syrah et de 10% de Marsanne, vignes âgées de 60 ans. Raisins égrappés ou non, élevage en fûts de 18 à 24 mois, pas de colage ni de filtration.

Dégusation : robe d'encre, bouquet délicat de violette, de cassis et de musc. Tannins massifs mais harmonieux, longueur prodigieuse. C'est un solide vin de garde, capable de se bonifier pendant quinze à vingt ans.

Accords : viandes rouges, gibiers ...