Domaine Marc Sorrel Hermitage blanc sec 2013

PRÉSENTATION DU DOMAINE SORREL
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Commentaires sur ce Domaine Marc Sorrel Hermitage  blanc sec 2013 :

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, déc. 2014): Moving to the Hermitage releases, there's roughly 900 bottles of the 2013 Hermitage Blanc. Made from 100% Marsanne and all from the Greffieux lieu-dit (which is known for high quality whites), it's aged in 3-4 year old barrels. Ripe, textured, medium to full-bodied and borderline voluptuous, it gives up lots of buttered citrus, honeysuckle, white peach and mineral qualities. It should drink nicely on release, but evolve gracefully as well.

Etiquettes : attention, le vigneron utilise encore une ancienne méthode pour coller ses étiquettes, qui ne sont pas toujours parfaitement posées... ce qui ne change en rien la qualité de son vin !

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : marsanne à 100% dans le mas des Greffieux, qui est situé sous le Méal, et dont les vins sont réputés pour leur délicatesse.

Vinification et élevage : en fûts de chêne.

Dégustation : bouquet de fleurs d'amandiers, vin riche et subtil, à la saveur intense et prolongée.

Vignes : d'une quinzaine d'année.

Garde : 5 à 10 ans.

Accords : poissons.