
235,00 € / bouteille
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96/100 RVF. Vinifié "à l'ancienne", en vendange entière, "comme d'habitude et depuis toujours" ! Pour les amateurs de grands classiques, par définition patients. Idéalement à oublier en cave quelques années.
120,00 € / bouteille
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Commentaires sur ce
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 96/100. Les Hermitages, tant en blanc qu'en rouge, sont admirables de précision et de définition.
Robert Parker's Wine Advocate (Yohan Castaing, mars. 2025) : 95/100. Rhône enthusiasts know how good the 2022 vintage is chez Sorrel, and the 2022 Hermitage is a superb rendition. Unfurling from the glass with aromas of violets, blackberries, smoke, spices, bay leaf and cedar, it's medium to full-bodied, layered and textured with structured yet delicate tannins with a fleshy texture that's refined, pure and mineral. DRINK DATE 2025-2042.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : syrah, vignes de 30 ans dans le mas des Plantiers, situé sous les Greffieux.
Vinification : à l'ancienne de raisins non égrappés, élevage en fûts de 18 à 22 mois.
Dégustation : robe grenat, nez de giroflée et de mûres sauvages, vin séveux et délicat, d'un équilibre majestueux.
Durée de garde : 10 à 20 ans.
Accords : viandes rouges ...
Fiche technique
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