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Mas del Périé Cahors "Les Acacias" 2018 etiquette
Mas del Périé Cahors "Les Acacias" 2018 bouteille
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Mas del Périé Cahors "Les Acacias" 2018 bouteille

Mas del Périé Cahors "Les Acacias" rouge 2018

La plus grande cuvée abordable du domaine (avant l'unique B763). Un très grand malbec de garde, dont le velouté peut même s'apprécier dans la jeunesse.

Quantité

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Description

PRÉSENTATION DU MAS DEL PÉRIÉ
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Mas del Périé Cahors Les Acacias 2018

Fiche technique rédigée par le domaine :

Vin naturel et vivant, issu exclusivement de la fermentation des raisins cultivés sur les terroirs d'altitude de Cahors.

Encépagement : 100% MALBEC (COT)

Âge moyen des vignes : 40 ans.

Superficie / type de culture : 5 ha culture bio-dynamique - (AB - Demeter - Biodyvin)

Sol / exposition : Calcaire sidérolithique - Sommet de coteau 350 m d'altitude.

Vinification : Vendanges manuelles - Vinification naturelle, égrappage, cuvaison 30 jours. Fermentation en cuve béton.

Élevage : Élevage en foudre durant 22 mois.

SO2 total : inférieur à 30 mg/L.

Nombre de bouteilles : 10 000.

Détails sur ce vin
683024

Fiche technique

  • SUD-OUEST
  • F. Jouves (MAS DEL PERIE)
  • 2018
  • Cahors
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Les Acacias
  • malbec

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