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Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie rouge 2013
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Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie rouge 2013
Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie rouge 2013

Domaine Philippe Alliet Chinon "L'Huisserie" rouge 2013

Une cuvée qui n'existe que depuis quelques millésimes, et qu'il faudra suivre de près au fil du vieillissement des vignes. Un fruit dense et déjà velouté, plein d'avenir. Coup de Coeur Bettane Desseauve: 16,5/20.

ALLIET
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Description

PRESENTATION DU DOMAINE PHILIPPE ALLIET

Attention :

Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.


Commentaires sur ce Domaine Philippe Alliet Chinon "L'Huisserie" rouge 2013 :

Le Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016 : "fraîcheur florale et chair policée dans l'huisserie 2013, un vin subtil, caressant, admirable de précision et d'allonge, avec une fine touche de suie en finale."

Coup de coeur Guide Bettane et Desseauve 2016 : " Coup de coeur : tannin très fin, long et gourmand. Grand équilibre. Il se donne pour l'instant plus facilement que le Coteau de Noiré." Apogée de 2015 à 2025.

Fiche technique :

L'huisserie est élaborée sur des sols d'argile et de silex, avec des vignes relativement jeunes. Elevée à 10% en fûts neufs, il sera facile de la déguster rapidement, même si elle a tout le caractère pour vieillir 5 à 10 ans.

Détails sur ce vin
ALLIET
401056

Fiche technique

  • LOIRE
  • Famille ALLIET (Chinon)
  • 2013
  • Chinon
  • rouge
  • 16-20 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • L'Huisserie
  • 17/20
  • 16.5/20
  • cabernet franc

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