Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2015

Nouveau vin

Sans doute la plus grande cuvée de Chinon à l'heure actuelle, avec la Croix Boissée de Bernard Baudry. Attention grand vin de garde, il serait dommage de le déguster trop tôt.

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en stock

174,00 € TTC

29,00 € par bouteille

Carton de 6 bouteilles

Fiche technique

Région
LOIRE
Vigneron(ne)
Philippe ALLIET
Millésime
2015
Appellation
Chinon
Couleur
rouge
Prix unitaire
30-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Coteau de Noiré
RVF
17/20
Bettane + Desseauve
17.5/20
Cépage dominant
cabernet franc

En savoir plus

PRESENTATION DU DOMAINE PHILIPPE ALLIET

Attention :

Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.


Commentaires sur ce :

Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2015

Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 17,5/20, fourchette d'apogée : 2021-2055. Grande complexité aromatique et structurelle du vin qui possède un sacré potentiel.

Le Guide RVF des Meilleurs vins de France 2018 : 17/20 Coup de Coeur. Elevé 18 mois en fût puis en cuve, ce cabernet franc planté sur argiles à silex est naturellement sur la réserve. Après trois ou quatre ans de bouteille. Il révèlera une structure raffinée et de grande envergure. Un grand rouge de garde.

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    • Cluzel A.
    • le 16/02/2018
    • 5/5
    • suite à une commande du 22/01/2018
    je suis désolé, mais je ne l'ai pas encore gouté
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