Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" rouge 2016
Un Chinon souple, ouvert, parfait pour découvrir le style d'exception des vins de Claude et Philippe Alliet.
PRESENTATION DU DOMAINE PHILIPPE ALLIET
Attention :
Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.
Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2016 :
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : 100% Cabernet franc
Terroirs : magnifiques vieilles vignes qui sont exposées plein sud sur des terroirs de sables graveleux.
Vendanges : Manuelles.
Élevage : 12 mois en cuve.
Fiche technique
- Région
- LOIRE
- Vigneron(ne)
- Famille ALLIET (Chinon)
- Millésime
- 2016
- Appellation
- Chinon
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 11-15 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Tradition
- Cépage dominant
- cabernet franc
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