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Domaine Philippe Alliet Chinon "L'Huisserie" rouge 2011 (75 cl)
Toujours une très belle finesse des tanins dans cette cuvée de jeunes vignes, dont la fougue est parfaitement maîtrisée. Une nouvelle réussite ! Bettane Desseauve: 17/20
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Commentaires sur ce vin en particulier:
RVF (oct. 2014): Cette vigne encore jeune (âgée de plus de 10 ans) donne au domaine un vin à la finesse veloutée et fraîche, comme en 2012, mais il a besoin de 3 à 4 ans de garde pour que son élevage s'intègre. Bien mûr, le 2011 se fait plus ample et charnu
Le Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2014: C'est une superbe bouteille aux tanins soyeux, dotée d'un fruit ample, digeste et charnu.
Guide Bettane et Desseauve 2016 : Nous avons goûté ce vin sur un salon, en échantillon, très tôt dans la saison. Il était totalement calé dans le meilleur du millésime et dégageait une finesse rare. Il faudra le revoir après la mise, mais la promesse était forte.
Fourchette de dégustation: 2013 à 2022
Fiche technique
- LOIRE
- Famille ALLIET (Chinon)
- 2011
- Chinon
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- L'Huisserie
- 16,5/20
- 17/20
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