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Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" rouge 2021
89/100 RVF. Un Chinon souple, ouvert, parfait pour découvrir le style d'exception des vins de Claude et Philippe Alliet.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE ALLIET
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Attention :
Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (éphémère nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.
Commentaires sur ce
Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition 2021
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 89/100.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : 100% Cabernet franc
Terroirs : magnifiques vieilles vignes qui sont exposées plein sud sur des terroirs de sables graveleux.
Vendanges : Manuelles.
Élevage : 12 mois en cuve.
Fiche technique
- LOIRE
- Famille ALLIET (Chinon)
- 2021
- Chinon
- rouge
- 16-20 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Tradition
- 89/100
- cabernet franc
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 1
avis
-
Bruno G.
Publié le 17/11/2024 à 14:50 (Date de commande : 30/10/2024)5Conforme à notre attente
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