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Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" rouge 2020

Name: Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" rouge 2020
Brand: ALLIET
SKU: 401041
Price: 132 EUR
Availability: InStock

92/100 RVF. Un cran au dessus de la cuvée "tradition", avec un élevage plus long. Une approche simple et abordable du talent de Philippe Alliet... et désormais son fils !

(1 avis)

132,00 €

22,00 € / bouteille

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Description

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Attention :
Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre volontairement utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.

Commentaire sur ce:

Domaine Philippe Alliet Vieilles Vignes rouge 2020

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2023 (sept. 2022) : 92/100. "Encore contenu, Vieilles Vignes affiche un bel équilibre concentré et svelte. Il évoluera grâce à un très beau toucher de bouche."

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépages : monocépage, cabernet franc

Terroirs : les vieilles vignes de Philippe Alliet ont entre 40 et 70 ans.

Sols : Calcaires, tuffeau.

Vendanges : manuelles.

Elevage : 13 mois en barriques de chêne.

Service : 16-17°

Conseil de dégustation : carafer 2 ou 3 heures avant dégustation

Détails sur ce vin

Domaine ALLIET

Référence 401041

Fiche technique

Région LOIRE
Vigneron(ne) Famille ALLIET (Chinon)
Millésime 2020
Appellation Chinon
Couleur rouge
Catégorie de prix unitaire 21-30 €
Format 75cl
Mode de culture agriculture raisonnée
Cuvée Vieilles Vignes
RVF 92/100
Cépage dominant cabernet franc

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10/10

Basé sur 1 avis

Patrice R.
Publié le 07/04/2024 à 11:59 (Date de commande : 17/03/2024)

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