Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022 etiquette
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022 etiquette
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022 etiquette
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022
Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022 etiquette

Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022

Sans doute la plus grande cuvée de Chinon à l'heure actuelle, avec peut-être la Croix Boissée de Bernard Baudry. Attention grand vin de garde, il serait dommage de le déguster trop tôt. Encore trop jeune en 2024, à oublier en cave quelques années si possible (préférez les superbes 2021 ou les 2023, déjà délicieux !)

ALLIET
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE ALLIET
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Attention :

Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.

Domaine Philippe Alliet Chinon "Coteau de Noiré" rouge 2022


Fiche technique rédigée par le domaine

Cépage : 100% Cabernet franc

Terroirs : Plein sud sur des terroirs d'argilo calcaire et d'argilo siliceux.

Vendanges : Manuelles

Élevage : 18 mois en fûts de chêne, dont 80% de bois neufs.

Détails sur ce vin
ALLIET
401101

Fiche technique

  • LOIRE
  • Famille ALLIET (Chinon)
  • 2022
  • Chinon
  • rouge
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Coteau de Noiré
  • cabernet franc
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  • Image utilisateur Bruno f.
    Publié le 21/10/2024 à 22:13 (Date de commande : 05/10/2024)
    5

    Superbe dense rafiné corps splendide exeptionel



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