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Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition rouge 2014 etiquette
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Domaine Philippe Alliet Chinon Tradition rouge 2014 etiquette
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Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" rouge 2014

Un Chinon souple, ouvert, parfait pour découvrir le style d'exception des vins de Claude et Philippe Alliet. Bettane Desseauve: 15,5/20

ALLIET
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Description

PRESENTATION DU DOMAINE PHILIPPE ALLIET


Attention :

Les vins signés Philippe Alliet méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé lors de la vinification favorisant parfois le phénomène de réduction à l'ouverture de la bouteille (nez désagréable de choux, d'oeuf pourri), qui disparaît bien sûr à l'aération.


Commentaires sur ce Domaine Philippe Alliet Chinon "Tradition" rouge 2014 :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016 : Excellent chinon 2014 de fruit et d'épices, construit sur une trame assez solide.

Guide Bettane et Desseauve 2016: La « petite cuvée », issue des zones de graviers, donne le la de ce que seront les 2014, un millésime plus généreux que son prédécesseur.

Fourchette de dégustation: 2015 à 2025


Fiche technique rédigée par le domaine : 

Cépage : 100% Cabernet franc

Terroirs : magnifiques vieilles vignes sont exposées plein sud sur des terroirs de sables graveleux.

Vendanges : Manuelles.

Élevage : 12 mois en fût de chêne.

Détails sur ce vin
ALLIET
401013

Fiche technique

  • LOIRE
  • Famille ALLIET (Chinon)
  • 2014
  • Chinon
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Tradition
  • 15,5/20
  • 15.5/20
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    Publié le 02/12/2017 à 15:38 (Date de commande : 06/11/2017)
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    Joli vin du fruit De la fraîcheur A aérer avant consommation Vin peu sulfité



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