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Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" rouge 2012 (75 cl)
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Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" rouge 2012 (75 cl)

Domaine Philippe Alliet Chinon "Vieilles Vignes" rouge 2012 (75 cl)

16/20 RVF. Un cran au dessus de la cuvée "tradition", le Vieilles Vignes est une très belle réussite en 2012. Une approche simple et abordable du talent de Philippe Alliet.

ALLIET
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Description

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Commentaires sur ce vin en particulier:

Les superbes 2012 de Philippe Alliet méritent une mise en carafe quelques heures avant la dégustation, le faible niveau de soufre utilisé favorisant parfois une légère réduction, qui disparaît très vite à l'aération.

RVF (oct. 2014): Sur des sols de sable et de gravier, les Alliet expriment une densité et une richesse de saveurs peu communes dans leur vin: un chinon équilibré, tramé, expressif dans ses saveurs de fruits noirs et son joli boisé un peu mentholé. 


Le Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2015: Plein et ample, il offre un profil sobre et vigoureux, assez précoce.

Guide Bettane et Desseauve 2015: Le millésime a donné des vins un peu moins concentrés que ses prédécesseurs. L'extraction a été limitée ici pour rechercher la finesse du tannin.

Détails sur ce vin
ALLIET

Fiche technique

  • LOIRE
  • Famille ALLIET (Chinon)
  • 2012
  • Chinon
  • rouge
  • 75cl
  • Vieilles Vignes
  • 16/20
  • 16/20

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