Vignobles Brunier "Le Pigeoulet des Brunier" rouge 2014

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Commentaires sur ce Vignobles Brunier "Le Pigeoulet des Brunier" rouge 2014 :

Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck - oct. 2016) : 89/100. The estate releases two serious values from Ventoux. Bottled at the end of July, and I?d wager the best vintage to date, the 2015 Vdp Vaucluse Pigeoulet is a juicy, salty, garrigue and peppery effort that has medium-bodied richness, light tannin and a graceful, elegant character. It plays in the house style and isn?t packed with fruit, but I love its elegance and length.

Fiche technique rédigée par le domaine:

Situation géographique : Un joli vignoble de 10 hectares divisé en 2 parties complémentaires:
? 3 ha sur la rive gauche du Rhône à 15km au Nord d'Avignon. Alluvions modernes de type argilo sableux.
? 7 ha sur la commune de Caromb ; partie basse du versant Sud-Ouest du Mont Ventoux.

Cépages : grenache 80%, carignan 5%, syrah 10%, cinsault 5%, 25 ans de moyenne d'âge.

Vinification : Vendange manuelle, égrappage intégral, vinification en cuves béton 12- 15 jours sous températures contrôlées. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
Elevage : en cuves durant les 6 premiers mois, puis en foudres pendant 6 mois supplémentaires environ. Mise en bouteilles à 1 an avec légère filtration.

Personnalité : un vin de consommation quotidienne, au caractère tendre, frais et fruité, capable de donner un plaisir immédiat et de s'harmoniser avec toutes sortes de cuisine.

Température de dégustation : 15°C.