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Vignobles Brunier Châteauneuf-du-Pape "Télégramme" rouge 2012 (75 cl)
Le second vin du Domaine du Vieux Télégraphe, parfait à déguster plus jeune, en attendant son "grand frère".
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Commentaires sur ce vin en particulier:
Le Guide RVF des meilleurs vins de France 2015: Tout en harmonie, à la fois souple et distingué. Le Télégramme se montre plus chaleureux dans ses parfums et offre davantage de relief (que la "somptueuse" cuvée Piedlong, ndlr).
mybettanedesseauve.fr: Notes de laurier au nez, pas trop corsé mais fin, délicat dans sa texture, allongé sur des tannins rappelant les herbes aromatiques de la garrigue.
Guide Bettane et Desseauve 2015: Le millésime 2012 est ici splendide (...) avec des vins mieux équilibrés qu'en 2011.
Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck oct 2014): Moving to the 2012s, Daniel Brunier loves this vintage, although he comments that he doesn't believe it's not a great vintage. The 2012 Châteauneuf du Pape Telegramme hit a whopping 15.2% natural alcohol and has a supple, textured and ready-to-go feel. Giving up loads of sweet cherry, leather, licorice and floral aromas and flavors, it's ideal for drinking over the coming 4-6 years.
Fiche technique rédigée par le domaine:
Les vignes: cépages 80% grenache - 10% syrah - 6% mourvèdre - 4% cinsault, vendanges manuelles, double tri de la récolte à la vigne suivi par un troisième tri à l'entrée en cave.
Vinification: Égrappage systématique, fermentation traditionnelle en cuves pendant 25-30 jours environ. Température contrôlée. Pressurage en pressoir pneumatique, fermentation malolactique systématique.
Elevage:En cuves durant les 10 premiers mois puis mise en foudres pour une durée de 6 mois environ. Mise en bouteilles avec une légère filtration à l'âge de 15 - 16 mois.
Fiche technique
- RHONE SUD
- Fam. Brunier (VIEUX TELEGRAPHE)
- 2012
- Châteauneuf-du-Pape
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Télégramme
- 16/20
- 15.5/20
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