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Roc d'Anglade Anglada blanc 2021 bouteille

Roc d'Anglade Anglada blanc 2022

Une nouvelle micro cuvée depuis 2021, avec des micro rendements (10hl/ha !), 100% grenache blanc (jeunes vignes de moins de 10 ans) et longue garde potentielle car forte concentration et acidité. Notre allocation annuelle : 1 bouteille :-) Nous n'avons pas dégusté...

Quantité

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Description

PRÉSENTATION DE ROC D'ANGLADE
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Roc d'Anglade Anglada blanc 2022

Fiche technique rédigée par le domaine :

VIGNOBLE :

Cépage : 100% Grenache blanc, sélection massale greffée à la parcelle  
Superficie : 0,50 Ha
Densité : 4 500 pieds/ha
Age moyen des vignes : 7 ans
Taille : Gobelet
Terroir : coteaux calcaires entourés de garrigues sur les hauteurs du vignoble de Langlade
Exposition : Nord – Ouest

CULTURE :

Culture naturelle sans pesticides ni produits de synthèse
Certification Agriculture Biologique
Travail mécanique du sol, enherbement naturel


VENDANGE :

Manuelle
Pressée non éraflée
Rendements : 10 Hl/ha
Pas de vendange verte


VINIFICATION :

Levures indigènes
Débourbage 24 h  
Entonnage par gravité
Vinification en demi-muids de 6 Hl 


ELEVAGE & MISE EN BOUTEILLES :
Elevage en demi-muids sur lies fines pendant 12 mois et 6 mois en cuve inox
Bâtonnage selon les besoins
Filtration non stérile

Détails sur ce vin
205045

Fiche technique

  • LANGUEDOC
  • R. Pedreno (ROC d'ANGLADE)
  • 2022
  • IGP Gard
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Anglada
  • grenache blanc

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