Le Rocher des Violettes "Chardonnay" blanc sec 2022
Le Rocher des Violettes "Chardonnay" blanc sec 2022
Le Rocher des Violettes "Chardonnay" blanc sec 2022
Le Rocher des Violettes "Chardonnay" blanc sec 2022

Le Rocher des Violettes "Chardonnay" blanc sec 2022

Le cépage-roi de la Bourgogne présente de superbes atours lorsqu'il est élevé et vinifié en Vallée de la Loire. A découvrir impérativement si vous êtes amateurs de ce cépage, car il est abordable (en comparaison d'un Bourgogne, à qui il n'a rien à envier) et admirablement vinifié et élevé par Xavier Weisskopf.

ROCHER DES VIOLETTES
84,00 €

14,00 € / bouteille

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Description

PRÉSENTATION DU ROCHER DES VIOLETTES
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Le Rocher des Violettes "Chardonnay" blanc sec 2022

Fiche technique rédigée par le Domaine :

Notre domaine est répartit sur 3ha en Touraine et 11 ha en Montlouis.
Toutes les vignes se situent sur Saint Martin le Beau.

Cépage : Chardonnay


Sol : Argilo calcaire avec gros pourcentage d'argile

Densité : 6800 pieds / hectare

Superficie du domaine en IGP : 1ha

Age des vignes : 30 ans

Superficie de la parcelle : 0,80ha

Rendements : 50hl/ha

Mode de Culture : AB certifié par Ecocert.

Taille : guyot

Climat : continentale sous influence océanique.

Vendanges : manuelles

Fermentation / Elevage : Elevage de 7 mois dans une cuve tronconique en chêne.

Potentiel de garde : 3 ans

Détails sur ce vin
ROCHER DES VIOLETTES
402637

Fiche technique

  • LOIRE
  • Weisskopf (ROCHER DS VIOLETTES)
  • 2022
  • IGP Val de Loire
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • Chardonnay
  • chardonnay
  • 13,5

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