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Domaine Alphonse Mellot Sancerre "Paradis" rouge 2019
98/100 B+D. Peut-être le plus grand vin rouge produit à Sancerre ? En tout cas la plus prestigieuse cuvée du domaine Alphonse Mellot... sans commentaire... sauf peut-être un conseil : être très patient avant de le déguster (plusieurs années) et le comparer aux plus grands de Bourgogne. Saint-Pierre n'a qu'à bien se tenir !
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PRÉSENTATION DU DOMAINE ALPHONSE MELLOT
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Domaine Alphonse Mellot Sancerre Paradis rouge 2019 :
Guide Bettane+Desseauve : 98/100. Considéré comme le Musigny de la propriété, le Paradis est vinifié 100% en grappes entières, ce qui apporte des accents floraux et un côté aérien uniques sur l'appellation. Vin irrésistible qui a gagné en soyeux par rapport à notre dernière dégustation.
Robert Parker's Wine Advocate (S. Reinhardt, janv. 2022) : 89/100. The 2019 Sancerre Le Paradis Rouge is deep, intense, coolish and spicy on the concentrated nose that exhibits ripe and open cherry fruit along with quite oxidative notes. Round and smooth on the palate, this is a full-bodied, dense and elegant, mineral-vital and tensioned Pinot Noir with fine tannins and a finish that reveals a ripe, concentrated and well-structured red for immediate pleasure. 13% stated alcohol. Diam cork. Tasted in December 2021.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Fiche technique
- LOIRE
- Alphonse MELLOT
- 2019
- Sancerre
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Paradis
- 98/100
- 89/100
- pinot noir
- 13
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