Domaine Stéphane Ogier Saint Joseph "Le Passage" blanc sec 2014

Un Saint Joseph blanc au nez élégant et racé, porté par ses saveurs et sa gourmandise. A déguster à partir de 2017.

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PRESENTATION DU DOMAINE STEPHANE OGIER


Commentaires sur ce Domaine Stéphane Ogier Saint-Joseph "Le Passage" blanc 2014 :

Guide Bettane et Desseauve 2017 :
15,5/20. Nez élégant et racé, frangipane, fruits blancs, très délicat, grande gourmandise. Bouche fondante, plus portée par ses saveurs et sa gourmandise que par sa minéralité. Apogée de 2016 à 2024.


Fiche technique rédigée par le domaine:

Appellation :
Saint Joseph

Surface du vignoble : 0.3Ha

Rendement :
40Hl/Ha

Production :
1500 bouteilles

Cépage :
100% Marsanne

Age du vignoble :
30 ans

Densité de plantation :
8000 pieds/ha

Terroir :
Granit

Localisation:
Malleval

Vendanges :
Manuelles, tri à la parcelle et table de tri à l'entrée de la cuverie

Vinification :
Pressurage direct, fermentation en fût de gros contenant (500L et foudre). Levures indigènes.

Elevage :
10 mois sur lies fines

Capacité de vieillissement :
5/7ans

107170

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
Stéphane OGIER
Millésime
2014
Appellation
Saint-Joseph
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
21-30 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Passage
Bettane + Desseauve
15.5/20
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Anonymous A. publié le 01/08/2017 suite à une commande du 06/07/2017

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