Les Quatre Piliers Touraine "Ancrage" blanc sec 2023
Les Quatre Piliers Touraine "Ancrage" blanc sec 2023
Les Quatre Piliers Touraine "Ancrage" blanc sec 2023
Les Quatre Piliers Touraine "Ancrage" blanc sec 2023

Les Quatre Piliers Touraine "Ancrage" blanc sec 2023

Le "petit" sauvignon du domaine, mais surtout particulièrement important aux yeux du jeune vigneron, puisqu'il s'agit du premier millésime de cette cuvée issue des vignes de sa famille. Valentin Desloges, tout juste sorti de son apprentissage au domaine Coche-Dury à Meursault en Bourgogne, vise très haut avec ses sauvignons cristalins !

QUATRE PILIERS
90,00 €

15,00 € / bouteille

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE Les QUATRES PILIERS
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Les Quatre Piliers Touraine "Ancrage" blanc sec 2023


Fiche Technique rédigée par le domaine : 

Vendangé à la main, malo effectuée car peu de sulfites ajoutés. Elevage 20% en fûts non neufs et 80% en cuve. 

DÉGUSTATION : Déjà parfait en 2024 dès sa mise en bouteilles ! La simplicité d'un bon sauvignon issu de sables à silex (ni calcaire, ni argile)

CONSEIL DE SERVICE : Déguster à 12 °C.

Détails sur ce vin
QUATRE PILIERS
404060

Fiche technique

  • LOIRE
  • Valentin Desloges (QUATRE PILIERS)
  • 2023
  • Touraine
  • blanc sec
  • 11-15 €
  • 75cl
  • "xxx" non certifié
  • Ancrage
  • sauvignon
  • 12,5

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