Bryan Deleu VdF "Hurlu" (syrah) rouge 2021

Name: Bryan Deleu VdF "Hurlu" (syrah) rouge 2021
Brand: DELEU
SKU: 103940
Price: 108 EUR
Availability: InStock

Nous avons juste craqué à la dégustation de ce vin, sans même savoir comment il avait été élaboré. C'est tout simplement une très belle syrah septentrionale, sans aucune indication géographique :-)

108,00 €

18,00 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

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Description
Détails sur ce vin

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PRÉSENTATION DU DOMAINE BRYAN DELEU
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Bryan Deleu VdF "Hurlu" (syrah) rouge 2021

Fiche Technique rédigée par le domaine

Hurlu : Révolutionnaire de la tradition populaire Lilloise et belge

Appellation : Vin de France

Cépage : Syrah

Age des vignes : 35 ans

Densité : 5500 pieds/ha

Terroir : Marnes argilo-calcaire

Culture : Viticulture raisonnée

Parcelle : Vignes sur les hauts plateaux de l’Ardèche, l’altitude permettant de garder un maximum de fraicheur et de
tension

Vinification : Vendange manuelle en petite caisse de 20 kg afin de respecter un maximum la vendange.
Vendange égrappée et foulée, levures indigènes.
15 jours de macération en cuve inox.
Fermentation malolactique en barrique.

Elevage : 12 mois en demi muids et fûts