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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Chêne Marchand" blanc sec 2012 (75 cl)
Une des cuvées phares du domaine Pinard... et de Sancerre en général ! 18/20 RVF. 3000 bouteilles produites.
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Sur ce vin en particulier:
La Revue du Vin de France (fév. 2015): cuvée classée 3ème des "75 cuvées de Loire qui transcendent le sauvignon": Cette parcelle calcaire, exposée au sud et à l'est, offre une matière profonde, son fruit mûr compose un ensemble sincère et harmonieux, entre mâturité et fraîcheur. Elevage en filigrane et intensité pour le 2012 comme le plus aérien 2013.
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2015: Chêne Marchand, formidable, se montre pénétrant et racé à souhait.
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2014: Chêne Marchand semble conjuguer les qualités des deux précédents (ndlr: Petit Chemarin: "éclatant de fruit, pétulant et d'une rare densité et précision de saveurs", et Grand Chemarin: "Plus riche et ample, avec cette admirable persistance saline et tendue"), et se montre déjà totalement harmonieux, formidablement riche et salivant.
Guide Bettane et Desseauve 2015: Pureté aromatique avec des accents de fruits jaunes, attaque en rondeur puis le vin tapisse bien le palais. Apogée de 2014 à 2020.
Fiche technique
- LOIRE
- Fam. PINARD (Sancerre)
- 2012
- Sancerre
- blanc sec
- 75cl
- Chêne Marchand
- 18/20
- 15.5/20
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