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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Petit Chemarin" blanc sec 2020

95/100 et coup de ♥ RVF. Une des nombreuses cuvées parcellaires de la famille Pinard. De la haute couture. 

PINARD
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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Petit Chemarin" blanc sec 2020

Guide RVF des meilleurs vins de France 2023 (sept. 2022) : 95/100 et coup de ♥



Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : sauvignon blanc.

Lieu-dit : Petit Chemarin. Sélection parcellaire sur le village de Bué.

Sol : Caillottes, pierres calcaires du Sancerrois

Age des vignes : Plantées en 1968

Démarche biologique : pas de désherbant, d'insecticide, d'acaricide, d'anti-pourriture, etc.

Rendements : 45 hl/ha (ébourgeonnage, vendanges en vert).
Vendanges manuelles avec un premier tri des raisins.

Vinification et élevage : élevage 4 fûts dont 1 neuf et cuve inox.

Détails sur ce vin
PINARD
411085

Fiche technique

  • LOIRE
  • Fam. PINARD (Sancerre)
  • 2020
  • Sancerre
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • "xxx" non certifié
  • Petit Chemarin
  • 95/100
  • sauvignon
  • 14,5

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