Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2022
Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2021 étiquette
Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2022
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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2022
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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2022
Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2021 étiquette

Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2023

Un superbe Sancerre vif aux notes d'agrumes, à déguster sur le fruit, dans sa jeunesse.

PINARD
150,00 €

25,00 € / bouteille

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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE PINARD
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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Florès" blanc sec 2023

Fiche technique rédigée par le domaine:

Cépage: Sauvignon blanc.

Lieu-dit: Caillottes sur le village de Bué

Sous-sol: Calcaire

Age des vignes: 28 ans en moyenne

Densité de plantation: 7000 pieds/ha et 10 000 pieds/ha

VITICULTURE
Conduite de la vigne : Taille Guyot
Culture : aucun désherbant ; binage, labours
Stratégie de traitements : Démarche biologique (pas d'insecticide, ni acaricide, ni anti-pourriture...)
Rendements : 50 hl/ha Ebourgeonnage, vendanges en vert, vendanges manuelles avec un premier tri des raisins

VINIFICATION
Table de tri vibrante : (aucune vis à la réception de vendange ce qui permet de presser les raisins entiers, non triturés)
Pressurage pneumatique
Fermentation et élevage : Fermentation élevage sur lies en cuves.
Première mise en bouteille: Mars/Avril

Détails sur ce vin
PINARD
411321

Fiche technique

  • LOIRE
  • Fam. PINARD (Sancerre)
  • 2023
  • Sancerre
  • blanc sec
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Florès
  • sauvignon
  • 13

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