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Domaine Pierre Girardin Bourgogne "Eclat de Calcaire" rouge 2020
Un magnifique pinot noir issu des communes de Volnay et Pommard, pour les amateurs de Bourgogne finement structuré aux arômes de fruits rouges.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Bourgogne "Eclat de Calcaire" rouge 2020
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2020
Cépage : 100% Pinot Noir
Région : Bourgogne, parcelles situées sur les communes de Volnay et Pommard.
Géologie : sol argilo-calcaire
Vinification : Récolte manuelle. 9 mois en fût, 6mois en cuve inox.
30% Fûts neufs
Notes de dégustation : Robe grenat, arômes de fruits rouges, souple et structuré en bouche.
Accords mets-vin : Rôtis, viandes rouges grillées, fromages à pâte molle.
Apogée : 1 à 3 ans
Fiche technique
- BOURGOGNE
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- 2020
- Bourgogne
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Eclat de granite
- pinot noir
Avis soumis à un contrôle
Basé sur 1
avis
-
Acheteur Vérifié
Publié le 30/05/2023 à 23:32 (Date de commande : 09/02/2023)5Excellent goût de pinot. Très riche en arômes, et bien équilibré, doux, velouté. Il semble qu'il puisse encore encore s'améliorer avec un peu d'âge, diminuant la légère amertume.
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