• Rupture de stock
Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" 2015
Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" 2015

Domaine Yves Cuilleron "Les Vignes d'à Côté" (syrah) rouge 2015

La syrah abordable signée Cuilleron... qui reste sous les 10 ? malgré un millésime 2015 exceptionnel.

CUILLERON
Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF
  Tout est en stock
  Livraison France continentale 20 € OFFERTE dès 400 €
  Disponibilité au téléphone ou par email
Description

PRESENTATION DU DOMAINE YVES CUILLERON


Fiche technique rédigée par le domaine :

Origine : vignes situées sur la commune de Chavanay.


Terroirs
 : granitiques et alluvionnaires.


Encépagement
 : syrah.


Viticulture
 : vignes enherbées pour lutter contre l?érosion. Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l?apport d?engrais très faible est exclusivement organique, respect de l?équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins. Bien que mécanisable, le travail manuel est privilégié.


Vinification
 : les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri, éraflage. Fermentation alcoolique en cuves ouvertes. Macération d?environ 2 semaines. Fermentation avec les levures naturelles.


Élevage
 : 8 mois en cuves et en barriques.


Production
 : env. 50.000 bouteilles.


Style
 : Vin de plaisir et de gourmandise. Nez expressif de petits fruits rouges frais. Bouche souple et fruitée, final acidulé.


Garde
 : boire de préférence dans la jeunesse jusqu?à 3 ou 4 ans.


Accord
 : servir entre 12° et 14°, charcuterie, barbecue, brochettes de b?uf à la tapenade verte, brochette de poulet aux pruneaux.

Détails sur ce vin
CUILLERON
104513

Fiche technique

  • RHONE NORD
  • Yves CUILLERON
  • 2015
  • IGP collines Rhodaniennes
  • rouge
  • 11-15 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Les Vignes d'à Côté (syrah)
Avis clients
Avis à propos du produit
Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

Avis soumis à un contrôle

0
1★
0
2★
1
3★
1
4★
0
5★
7/10


Basé sur 2 avis

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 28/11/2016 à 17:51 (Date de commande : 27/08/2016)
    3

    A priori il doit être bon car je l'avais acheté chez un autre fournisseur.

  • Image utilisateur Acheteur Vérifié
    Publié le 28/11/2016 à 16:06 (Date de commande : 28/09/2016)
    4

    Très bon rapport qualité-prix



16 autres vins du même domaine sont en stock: