Domaine Yvon Métras Fleurie "Vieilles Vignes" rouge 2017

PRESENTATION DU DOMAINE YVON METRAS

Commentaire sur ce

Domaine Yvon Métras Fleurie "Vieilles Vignes" rouge 2017

Robert Parker's Wine Advocate ( William Kelley - sept. 2018) : 93/100. A great success in a challenging vintage, Métras's 2016 Fleurie wafts from the glass with a kaleidoscopic bouquet of rose hip, orange rind, strawberry, Griotte cherry and subtle savory bass notes of grilled cep and cinnamon: evolving with each glass, it's a moving target. On the palate, the wine is medium-bodied, savory and supple, with a long, penetrating and fragrant finish that displays some delicate mouthwatering bitterness. It should see out its tenth birthday if cellared in ideal conditions, something that's of critical importance with Métras's wines. Drink date 2018-2026

Fiche technique

ATTENTION : la capsule de cette bouteille est en cire alimentaire. Pour l’ouvrir dans les meilleures conditions, enfoncez votre tire-bouchon directement au travers de la cire, et une fois qu’il est bien à fond dans le bouchon, tirez d’un coup sec (sans utiliser le levier si vous disposez d’un limonadier), bref, « à l’ancienne ». C’est la meilleure façon d’éviter les « miettes » dans la bouteille !

Appellation : Fleurie

Encépagement : 100% Gamay

Superficie : 5 ha

Attention, les vins d'Yvon Métras peuvent être légèrement réduit lors de leur ouverture, nous vous conseillons de les laisser s'aérer une demi heure voir une heure en bouteille ou en carafe.