Domaine Yvon Métras Beaujolais rouge 2019

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Domaine Yvon Métras Beaujolais rouge 2019

ATTENTION : la capsule de cette bouteille est en cire alimentaire. Pour l’ouvrir dans les meilleures conditions, enfoncez votre tire-bouchon directement au travers de la cire, et une fois qu’il est bien à fond dans le bouchon, tirez d’un coup sec (sans utiliser le levier si vous disposez d’un limonadier), bref, « à l’ancienne ». C’est la meilleure façon d’éviter les « miettes » dans la bouteille !

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, août 2021) : 92/100. Métras's 2019 Beaujolais—this year there's just one bottling—opens in the glass with scents of peonies, rose hip, cherry pits and red berry fruit. Medium-bodied, bright and precise, with melting tannins and an ample, elegantly fleshy core, it's a pretty, fine-boned wine in this sunny vintage. Drink date 2021-2025.

Fiche technique

Appellation : Beaujolais

Encépagement : 100% Gamay

Superficie : 5 ha

Attention, les vins d'Yvon Métras peuvent être légèrement réduits lors de leur ouverture, nous vous conseillons de les laisser s'aérer une demi heure voir une heure en bouteille ou en carafe.